Grillowanie Grudziądz

Opis oferty

Wędzarnia elektryczna metalowa ocieplana model EMD124L/80 ze stolikiem w kolorze impregnatu Bezbarwnym

Firma Grillpal jest polskim producentem i dystrybutorem najwyższej jakości wędzarni oraz akcesoriów do wędzenia. Nasze produkty projektujemy oraz wytwarzamy z pieczołowitą dbałością o szczegóły. Zadowolenie naszych klientów oraz zwrócenie się ku naturze i tradycji jest dla nas najważniejsze.

Wędzarnia jest idealnym rozwiązaniem dla pasjonatów wędzenia i swojskich smaków.
Komora wędzarnicza o pojemności aż 124 litrów pomieścić może do 18 kg wędzonego mięsa. Już dziś możesz wejść do świata tradycyjnych, zdrowych kiełbas zrobionych przez siebie bez użycia sztucznych, chemicznych polepszaczy. Wszystkie wędzarnie marki Grillpal są dopracowane do perfekcji i objęte dwuletnią gwarancją, a elementy elektryczne posiadają znak zgodności europejskiej (CE).
Prezentowany model stworzyliśmy w opcji 2w1 - do wędzarni możesz podłączyć tak tradycyjne palenisko, jak i wyposażyć ją w osprzęt elektryczny, który uczyni z niej wędzarkę elektryczną. Komora posiada w obudowie specjalne zaślepki, które mogą posłużyć do zmiany rodzaju wędzarni lub nawet do używania równocześnie stosując generator dymu oraz palenie w tradycyjnym palenisku na drewno. Wędzarnia wykonana jest na zewnątrz z blachy ocynkowanej, którą pomalowaliśmy proszkowo farbą nadającą powierzchni ciekawą strukturę. Wnętrze komory wykonaliśmy z blachy ze stali nierdzewnej, co pozytywnie wpływa na żywotność produktu i ogranicza korodowanie.

Cała wędzarnia jest ocieplana (na bokach i drzwiach to 2,5 cm ocieplenia, a na spodzie aż 5 cm, zastosowany materiał znacznie ogranicza zużycie energii w stosunku do wędzarni nieocieplanych.

W zestawie z wędzarnię otrzymasz: 

Stolik z suchego drewna olchowego, impregnowany na kolor Bezbarwny wysokiej jakości produktem specjalistycznym firmy Koopmans
Termoregulator- elektroniczny panel sterujący pracą wędzarni
Generator dymu z pompką
Deflektor z grzałką 2kW - deflektor wykonany ze stali nierdzewnej
Ociekacz dolny na ściekający tłuszcz- specjalnie zaprojektowany element zapobiegający samozapłonowi tłuszczu, który jest odprowadzany prosto do misy.
Ociekacz górny - zabezpiecza wędzonki przed spływającym z komina osadem.
2 miseczki ze stali nierdzewnej na zbierającą się od góry wodę lub na wytapiany tłuszcz.
4 bukowe drążki, wałki umożliwiające rozwieszenie produktów na 6 dostępnych poziomach wędzenia.
8 haków wędzarniczych typu S8 i S15 ze stali szlachetnej dopuszczonych do użytku z żywnością.
4 regulowane nóżki pod komorą umożliwiające regulację wysokości.
Termometr do montażu na drzwiach wędzarni pokazujący temperaturę w zakresie od 0 do 120°C
Zrębki wędzarnicze w opakowaniu o pojemności 2l. Wydajne (30ml/kg mięsa), suche (ok 10% wilgotności), odpylone, posiadające pozytywne opinie: Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego, Państwowego zakładu Higieny, Państwowego Inspektoratu Sanitarnego zrębki nadadzą aromatu wędzonym produktom.
Książeczkę z przepisami i informacjami na temat wędzenia.

Zachęcamy również do zakupu akcesoriów dodatkowych dostępnych na innych naszych aukcjach.
Szczególnie polecamy:

Palenisko do wędzarni tradycyjnej
Dodatkowe nierdzewne ruszty
Siatki oraz nici wędliniarskie
Rury, kolanka do palenisk
Wiele rodzajów haków wędzarniczych do różnych zastosowań
Aromaty
Zrębki oraz drewno wędzarnicze

DANE PODSTAWOWE:
Marka: Grillpal
Model wędzarni: EM124L/80
Materiał: Metal
Grubość ocieplenia - ścianki i dach/spód (cm): 2.5/5

DANE WĘDZARNI ZŁOŻONEJ:
Waga (kg): 51,1
Wysokość (cm): 153
Wysokość z wkręconymi nóżkami + komin (cm): 149.5
Wysokość bez nóżek + komin (cm): 146.5
Szerokość (cm): 72
Głębokość (cm): 49

DANE ZEWNĘTRZNE KOMORY WĘDZARNICZEJ:
Kolor wędzarni: Czarny (RAL9005)
Elementy metalowe: Malowane proszkowo-struktura, Wycinane laserowo
Materiał zewnętrzny: Blacha ocynk DX51D+Z/0.8 mm
Wysokość komory (cm): 80.5
Szer./gł. komory (cm): 50/43.5
Ilość pięter wędzenia: 4
Dodatkowe piętro na ociekacz: TAK

DANE WEWNĘTRZNE KOMORY WĘDZARNICZEJ:
Materiał wewnętrzny: blacha nierdzewna OH17/0.8 mm
Wysokość wewnętrzna komory (cm): 73.5
Szer./gł. wewnętrzna komory (cm): 45/37
Pojemność komory (L): 124

DANE STOŁKA:
Rodzaj drewna: Olcha, Suche
Grubość drewna (mm): 22
Impregnacja: Dwukrotna (Kopmans)
Kolor impregnacji: Bezbarwny
Wysokość (cm): 55
Szerokość (cm): 55
Głębokość (cm): 44.6
Maksymalne wymiary komory wędzarniczej (szer/głęb) (cm): 50/43.5
Waga (kg): 10.6

DANE DEFLEKTORA Z GRZAŁKĄ:
Materiał deflektora: Stal nierdzewna
Ilość blach deflektora: 2
Grubość blach deflektora (mm): 1
Materiał wykonania deflektora: Stal nierdzewna
Typ grzałki: Kołowa termoobiegu
Moc grzałki (W): 2000
Średnica grzałki (cm): 19
Średnica pręta grzałki (mm): 6.5
Wyjście grzałki do blaszki mocującej (cm): 2
Rozstaw mocowań śrub blaszki (cm): 5.8
Wymiary blaszki (cm): 7×2.5
Temperatura maksymalna dla konektorów (°C): 280
Zasilanie (V): 230
Długość przewodu zasilającego (m): 1,5
Rodzaj wtyczki: Hermetyczna
Certyfikat CE: Tak

DANE GENERATORA DYMU Z POMPKĄ:
Pojemność generatora dymu (L): 1.36
Typ pompki: Membranowa
Moc pompki (W): 3.6
Napięcie (V): 230
Ciśnienie maksymalne (MPa): 2x0.02
Przepływ maksymalny (L/min): 6
Długość przewodu zasilającego (m): 0.8
Klasa ochrony: IP34
Certyfikat CE: Tak

DANE TERMOREGULATORA:
Zakres pomiarowy termoregulatora (°C): -50 – +150
Ilość wyjść przekaźnikowych: 2
Przekaźnik wejścia regulacyjnego (A): 30
Trwałość przekaźnika (cykli): 100000
Maksymalne obciążenie indukcyjne (W): 1500
Maksymalne obciążenie rezystancyjne (W): 4500
Przekaźnik wejścia alarmowego (A): 8
Trwałość przekaźnika (cykli): 100000
Maksymalne obciążenie indukcyjne (W): 400
Maksymalne obciążenie rezystancyjne (W): 1800
Rodzaj obudowy: Hermetyczna
Długość przewodu do gniazda (m): 0.4
Rodzaj gniazda: Hermetyczne
Długość przewodu zasilającego (m): 1.4
Rodzaj wtyczki: Hermetyczna
Stopień/klasa ochrony: IP65/II
Zasilanie (V): 230+-15% lub 12 AC/DC lub24 AC/DC max 3 VA
Pobór mocy (VA): Max 3 VA
Sposób montażu: Naścienny
Długość przewodu czujnika temperatury (m): 1.4
Dokładność pomiaru (°C): +/-0.5
Rozdzielczość nastawy (°C): 0.1
Okres próbkowania (ms): 330
Warunki pracy (°C, %RH): -20 – 60, 0 – 100
Wyświetlacz: LED 4 cyfrowy z ikonami graficznymi
Dodatkowe funkcje: ECO, Pamięć min/max, Alarm
Certyfikat CE: Tak

Każdą grzałkę testujemy przez kilkanaście godzin celem sprawdzenia poprawności działania, stąd też może nosić ślady użytkowania.
Produkt jest nowy, nigdy nie był używany. Pochodzi od polskiego producenta.