Grillowanie Grudziądz

Opis oferty

Bardzo pojemna wędzarnia ogrodowa Olchowa BD265L/125 z trójpoziomową komorą wędzarniczą o wysokości 125 cm wykonana jest z wytrzymałego, wyselekcjonowanego drewna olchowego o grubości aż 2,2cm (drewno bez skaz). Dzięki niemu ma naturalny wygląd i niepowtarzalny charakter. W drzwiach znajduje się otwór do zamontowania termometru (w zestawie).
Spód wędzarni jest odizolowany specjalnym materiałem żaroodpornym od desek w celu nie nagrzewania się drewna i uniknięciu pożaru.

UWAGA: komora jest dwukrotnie impregnowana tylko z zewnątrz w celu ochrony drewna przed czynnikami zewnętrznymi.

Ta wędzarnia ogrodowa składa się z trzech osobnych części, nałożonych na siebie. Klient otrzymuje złożoną  komorę wędzarniczą, złożony dach, oraz złożoną kwadratową podstawę z funkcjonalną półką. Elementy metalowe są pomalowane na czarno metodą proszkową.

W podstawę komory wbudowany jest deflektor dymu, który pozwala na równomierne rozprowadzenie dymu, a tym samym na równomierne wędzenie produktów.

Dach wędzarni jest drewniany, dwuspadowy i zdejmowalny, co daje również możliwość dodatkowego dostępu do wędzonek od góry. Może posiadać wmontowany komin lub na życzenie przesłony do regulacji przepływu dymu.

W dachu znajduje się otwór z kominem. Elementy metalowe są pomalowane są proszkowo.

Do wędzarni rekomendujemy paleniska o odpowiedniej wydajności (DC35, H35), 2 rury doprowadzające dym do komory, składające się z dwóch odcinków – każda po 50 cm długości, montowane “na wcisk”. Łatwy montaż i demontaż. Rury montowane są bezpośrednio do podstawy komory wędzarniczej metalowym kolankiem.

UWAGA: proponujemy 1 – 2 razy „przepalić” wędzarnię przed finalnym wędzeniem, aby drewno „nabrało” dymu, wtedy smak i zapach wędzonek będzie bardziej wyrazisty.

Oferta wędzarni jest bez paleniska, rur i kolanka. Te produkty można również u nas zamówić.

DANE TECHNICZNE:

Nogi- drewniany stolik na którym jest osadzona komora wędzarnicza
- wysokość: 55 cm,
- szerokość: 50 cm.
- głębokość: 50 cm,

Komora wędzarnicza
- wysokość: 125 cm,
- szerokość: 50 cm.
- głębokość: 50 cm,

Dwuspadowy drewniany dach
- wysokość: 21 cm,
- szerokość: 55 cm.
- głębokość: 55 cm,

Wymiary zewnętrzne całego zestawu po złożeniu,
bez rur, kolanka i paleniska:
- wysokość: 201 cm,
- szerokość: 59,5 cm.
- głębokość: 57 cm,

KOLOR IMPREGNACJI :
- sosna (odcienie żółtego).

Można tworzyć różne kombinacje kolorystyczne np. komora w jednym kolorze a dach i spód wędzarni jeszcze w innym lub inny przykład np. boki całej wędzarni od góry do dołu również w innym kolorze. Sugestie proszę składać nam telefonicznie.

W ZESTAWIE:
- czytelna instrukcja montażu wędzarni,
- 8 uniwersalnych haków typu S na wędzonki,
- 4 żerdzie do wieszania haczyków,
- okrągły termometr wędzarniczy do 120°C do zamontowania w drzwiach.
- książka o wędzeniu,
- zrębki wędzarnicze.

Wędzarnia posiada trzy poziomy wędzenia. Została dwukrotnie zaimpregnowana z zewnątrz w celu zabezpieczenia przed czynnikami atmosferycznymi. Komora jest już złożona, wystarczy położyć ją na drewnianym stoliku. W podstawie komory znajduje się deflektor umożliwiający równomierne rozprowadzanie dymu w komorze.
Dwuspadowy dach może posiadać wmontowany komin lub na życzenie metalowe przesłony do regulacji przepływu dymu. Elementy metalowe są pomalowane na czarno metodą proszkową.

UWAGA: na początku proponujemy 1 – 2 razy „przepalić” wędzarnię, aby drewno „nabrało” dymu, wtedy smak i zapach wędzonych produktów będzie bardziej wyrazisty.

Okres oczekiwania na wędzarnię w skrajnych przypadkach do 30 dni.